鮎を丸ごと食べるには
育ち盛りのお子さんにカルシウムをたくさん摂取してもらいたいので
頭や骨を全く抵抗なく食べるにはどうしたらいいかと言うことを考えた時、
細かく砕けばいいじゃないかと思いました。
また、いろいろな料理に手軽に使える商品が欲しい、
しかもそこに頭や骨が入っていればなおいいと思い開発しました。
フレークにしたことで、鮎の持つ栄養素を丸ごと、
しかも風味をそのままに美味しく食べられるようになりました。
玉子焼きに混ぜたり、
おにぎりの具にしたり。
フレークにしたことで、
鮎の持つ栄養素を丸ごと、
しかも風味をそのままに美味しく食べられるようになりました。
さらに保存料や着色料を使っていませんので安心。
魚嫌いのお子さんにも、
魚の臭みがちょっと・・・という方にも、
「鮎ってこんなに美味しかったんだね」
と わかって頂けることと思います。
鮎を丸ごと食べるには
育ち盛りのお子さんにカルシウムを
たくさん摂取してもらいたいので
頭や骨を全く抵抗なく食べるには
どうしたらいいかと言うことを考えた時、
細かく砕けばいいじゃないかと思いました。
また、
いろいろな料理に手軽に使える商品が欲しい、
しかもそこに頭や骨が入っていれば
なおいいと思い開発しました。
フレークにしたことで、鮎の持つ栄養素を丸ごと、
しかも風味をそのままに美味しく
食べられるようになりました。
玉子焼きに混ぜたり、おにぎりの具にしたり。
さらに保存料や着色料を 使っていませんので安心。
フレークにしたことで、 鮎の持つ栄養素を丸ごと、 しかも風味をそのままに 美味しく食べられるように なりました。
魚嫌いのお子さんにも、
魚の臭みがちょっと・・・
という方にも、
「鮎ってこんなに
美味しかったんだね」
と わかって頂けることと思います。
商品一覧
まるごと鮎フレーク
値段：1,000円（税抜）
食品表示
原材料名：鮎(愛知県産)、ナンプラー（魚・塩）
内容量：１箱100g（50g×2袋入）
賞味期限：製造より3ヶ月
保存方法：直射日光を避けて冷蔵庫で保存し、
なるべく早くお召し上がりください。
製造者：山崎水産有限会社
食品衛生責任者 坂柳 淳之
栄養成分表(100gあたり)
エネルギー 258kcal たんぱく質 26.3g
脂質 15.3g
炭水化物 0.6g 食塩相当量 1.8g
※表示の数値は推定値です。
お客様の声
豊橋の鮎！？と思いますよね。あるんです。山崎水産の元気な鮎は、 きれいな地下水に酸素を送り込んで養殖され、ＤＨＡやＥＰＡが豊富。 新鮮な鮎を加工の場でさばいています。もっと多くの方が鮎を身近に、 そして、ご自身のお子さんが安心して食べられるようにと、添加物を 一切使わずに骨まで柔らかくすることに成功した商品が「鮎の極み」と、 そのフレークです。
イベント時に食べた山崎水産の鮎フレークを 使ったおむすびが美味しかったので、豊橋の新しい 名物になったらいいと思います。
イベント時に食べた山崎水産の鮎フレークを 使ったおむすびが美味しかったので、豊橋の新しい 名物になったらいいと思います。
お客様の声
豊橋の鮎！？と思いますよね。あるんです。山崎水産の元気な鮎は、きれいな地下水に酸素を送り込んで養殖され、ＤＨＡやＥＰＡが豊富。新鮮な鮎を加工の場でさばいています。もっと多くの方が鮎を身近に、そして、ご自身のお子さんが安心して食べられるようにと、添加物を一切使わずに骨まで柔らかくすることに成功した商品が「鮎の極み」と、そのフレークです。
温かいご飯の上にのせて食べると本当に美味しいです。しかも骨まで柔らかく入っているなんて栄養満点
イベント時に食べた山崎水産の鮎フレークを使ったおむすびが美味しかったので、豊橋の新しい名物になったらいいと思います。